学位等级
博 士
论文题目：
发酵蔬菜亚硝酸盐消长的微生物调控及基于乳杆菌科leuconostocs菌群精准干预机制研究
研究生姓名：
胡信玉
指导老师：
崔恒林 教授
答辩委员会主席：
姓 名
职 称
工 作 单 位
肖香
教授
江苏大学
答辩委员会委员：
董英
李伟
南京农业大学
夏永军
上海理工大学
齐向辉
广州大学
秘书：
贺禹丰
讲师
答辩时间：
2025年6月4日 14:30-16:30
答辩地点：
江苏大学食品与生物工程学院302会议室
【关闭】
