学位等级
博 士
论文题目：
蛋白质谷氨酰胺酶分子改造及对花鲢肌原纤维蛋白功能修饰机制
研究生姓名：
冷伟军
指导老师：
高瑞昌 教授
答辩委员会主席：
姓 名
职 称
工 作 单 位
李秀婷
教授
北京工商大学
答辩委员会委员：
李兆丰
江南大学
王道营
研究员
江苏省农业科学院
崔恒林
江苏大学
肖香
秘书：
郭自涛
副教授
答辩时间：
2025年6月6日15：00点
答辩地点：
文华楼302会议室
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