博士学位论文《Quality evaluation of pomelo peels from different regions of China based on phenolics and flavonoids with strategic encapsulation into biopolymer films》答辩海报

论文题目：

Quality evaluation of pomelo peels from different regions of China based on phenolics and flavonoids with strategic encapsulation into biopolymer films

研究生姓名：

Faryal Asif

指导老师 ：

肖建波

答辩委员会主席：

姓  名

职  称

工  作  单  位

任晓锋

教授

江苏大学

答辩委员会委员：

包玉龙

教授

江苏大学

胡卫成

教授

扬州大学

彭瑜

教授

大连理工大学

钟章锋

教授

澳门大学

秘书：

陶宏迅

资格教授

江苏大学

答辩时间：

2026.9.3 上午10:30-12:00

答辩地点：

食品科学与工程学院312室