学 位 等 级：博 士
论 文 题 目：超声波预处理辅助酶解制备大豆降糖肽及其作用机理
研 究 生 姓 名：江明珠
指 导 教 师: 马永昆 教授博导 江苏大学
答辩委员会主席：桂仲争 教授 博导 江苏科技大学
答辩委员会委员：何荣海 教授 博导 江苏大学
段玉清 教授 博导 江苏大学
崔凤杰 教授 博导 江苏大学
韩方岸 主任医师 镇江市疾病预防控制中心
秘 书： 魏本喜 博士 江苏大学
答辩时间: 2018年12月6日15:30
答辩地点：江苏大学食品与生物工程学院会议室
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