学位等级：博 士
论文题目：基于胃肠消化的大分子大米降血压肽酶法制备及其过程原位实时监测
研究生姓名：杨雪
指导教师:马海乐 教授 博导 江苏大学
答辩委员会主席：王立 教授、博导 江南大学
答辩委员会委员：辛志宏 教授、博导 南京农业大学
何荣海 教授、博导 江苏大学
周存山 教授、博导 江苏大学
段玉清 教授、博导 江苏大学
秘 书：曲文娟 副教授 江苏大学
答辩时间：2018年6月7日下午1:00
答辩地点：江苏大学食品学院302室
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